急性胃肠炎不建议放任不管。轻度胃肠炎可能自愈，但中重度可能引发脱水、电解质紊乱等并发症，需通过补液、调整饮食、药物干预等方式处理。
1、轻度自愈部分病毒性胃肠炎症状轻微，通过休息和清淡饮食可缓解，但需观察是否加重。
2、脱水风险频繁呕吐腹泻易导致脱水，表现为口干、尿少，儿童及老年人风险更高，需口服补液盐预防。
3、细菌感染细菌性胃肠炎可能伴随发热、血便，需遵医嘱使用诺氟沙星、蒙脱石散、益生菌等药物治疗。
4、慢性化倾向未规范处理的胃肠炎可能损伤肠黏膜，导致反复腹痛或消化不良，建议症状持续超3天及时就医。
发病期间避免油腻辛辣食物，选择米汤、馒头等易消化饮食，症状加重或出现高热需急诊处理。
