肾病综合征的饮食禁忌有哪些

Question

肾病综合征的饮食禁忌有哪些

Answer 1

肾病综合征患者需严格限制高盐、高脂、高蛋白及高钾食物，避免加重水肿与肾功能负担。饮食禁忌主要有钠盐过量、饱和脂肪酸摄入、优质蛋白控制不足、高钾食物过量。

1、钠盐过量

每日食盐摄入应低于3克，避免腌制食品、加工肉类，减少钠潴留引发的水肿加重。

2、饱和脂肪酸

限制动物油脂、油炸食品摄入，选择橄榄油等不饱和脂肪酸，降低高脂血症风险。

3、优质蛋白控制

每日蛋白摄入量为0.8-1克/公斤体重，优先选择鸡蛋、鱼肉等生物价高的优质蛋白。

4、高钾食物

避免香蕉、橙子、土豆等高钾食物，防止血钾升高导致心律失常等并发症。

建议采用低盐清淡烹饪方式，分餐制控制食量，定期监测血钾、血脂及尿蛋白指标，结合营养科医师指导调整膳食方案。