胆囊炎患者可以适量喝豆浆,豆浆中的植物蛋白和低脂肪特性对胆囊负担较小,但急性发作期需暂停饮用。胆囊炎的饮食管理需注意低脂、高纤维原则,避免高胆固醇食物刺激胆囊收缩。
豆浆富含优质蛋白且脂肪含量低,慢性胆囊炎患者每日摄入200毫升以下有助于补充营养,减少胆囊收缩频率。
胆囊炎急性发作时饮用豆浆可能加重腹痛,此时需禁食并遵医嘱静脉营养支持,待症状缓解后逐步恢复饮食。
部分患者对豆类消化较差,饮用后出现腹胀需停用,可改用低脂牛奶或米糊等易消化流质食物替代。
配合全麦面包、蒸南瓜等低脂高纤维食物食用豆浆,避免与油炸食品同餐,有助于胆汁规律排放。
日常可食用西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物,药物方面可遵医嘱使用熊去氧胆酸、茴三硫等利胆药物,定期复查胆囊超声。