胃溃疡患者可以适量喝豆浆，豆浆富含植物蛋白但可能刺激胃酸分泌，建议选择低糖温热的豆浆少量饮用。
1、保护作用：
豆浆中的大豆异黄酮有助于减少胃黏膜损伤，其磷脂成分可在胃壁形成保护层。
2、刺激因素：
豆浆所含植物蛋白会促进胃泌素分泌，空腹饮用可能导致胃酸增多加重灼痛感。
3、温度影响：
过烫的豆浆会直接刺激溃疡面，冰镇豆浆则可能引发胃肠痉挛，建议保持40℃左右。
4、个体差异：
合并反流性食管炎者需限制豆浆摄入，乳糖不耐受人群可选择发酵型豆制品替代。
急性发作期应选择无渣温饮，搭配奥美拉唑等药物治疗期间，每日豆浆摄入量建议控制在200毫升以内。
