艾叶茶具有温经散寒、祛湿止痒、抗菌消炎、调节免疫等功效，主要用于缓解虚寒性腹痛、湿疹瘙痒、呼吸道感染及免疫力低下等问题。
艾叶性温，能促进血液循环，改善女性宫寒痛经、手脚冰凉等症状。可配合红糖饮用增强效果，但阴虚火旺者慎用。
含挥发油成分对皮肤湿疹、荨麻疹有缓解作用，外用熏洗或内服均可。皮肤溃烂时禁用，过敏体质需测试后使用。
艾叶中的桉叶素等成分对金黄色葡萄球菌等病原体有抑制作用，适用于轻度呼吸道或消化道感染辅助治疗。
多糖类物质可刺激巨噬细胞活性，提升非特异性免疫功能。长期饮用需间断进行，避免过量导致肝负荷加重。
饮用艾叶茶建议每日不超过500毫升，孕妇、经期女性及湿热体质人群应避免；出现恶心、头晕等不适需立即停用并就医。
