痛风一般不建议吃泥鳅。
泥鳅属于高嘌呤食物，每100克约含有150-200毫克嘌呤。高嘌呤饮食会导致体内尿酸水平升高，可能诱发痛风急性发作或加重关节疼痛症状。泥鳅富含的动物蛋白在代谢过程中也会增加尿酸生成量。部分烹饪方式如红烧或炖煮会使汤底溶解更多嘌呤物质。尿酸排泄障碍人群食用泥鳅后可能引发血尿酸波动。对于缓解期患者而言，少量食用仍需警惕潜在风险。
痛风患者日常饮食应选择低嘌呤食材，如冬瓜、芹菜等蔬菜。每日饮水量建议保持在2000毫升以上以促进尿酸排泄。适度进行游泳、太极等低冲击运动有助于维持关节功能。定期检测血尿酸水平有助于评估病情控制情况。发作期间建议及时就医，在医生指导下使用别嘌醇片、非布司他片等降尿酸药物进行治疗。
