干罗汉果泡水一般不需要去壳，直接掰碎或整颗冲泡即可发挥其营养价值。罗汉果壳与果肉均含罗汉果苷等活性成分，带壳冲泡有助于成分充分释放。
罗汉果壳质地较硬但富含膳食纤维和抗氧化物质，掰碎后与果肉一同冲泡可使甜味物质均匀溶解。带壳冲泡时建议用80-90℃温水浸泡10-15分钟，避免高温破坏有效成分。若追求更清澈口感，可轻轻敲裂果壳后装入茶包袋冲泡，既能保留成分又便于过滤残渣。需注意表面有明显霉斑或异味的罗汉果应丢弃不可食用。
罗汉果泡水适合咽喉不适或需控糖人群饮用，但每日建议不超过2个。胃肠功能较弱者初次饮用可能出现轻微腹胀，可减少用量或延长浸泡时间。冲泡后的果肉可咀嚼食用以增加膳食纤维摄入，但核心种子较硬应吐出避免呛咳。储存时应置于阴凉干燥处防止受潮变质。
