孕妇一般不建议吃毛蛋或活珠子蛋。毛蛋和活珠子蛋可能含有沙门氏菌等致病微生物，存在食品安全风险，且营养成分与普通鸡蛋相比并无显著优势。
毛蛋是孵化过程中停止发育的鸡胚蛋，活珠子蛋则是孵化至特定阶段的活胚蛋。这类蛋在制作和储存过程中容易滋生细菌，尤其是沙门氏菌感染风险较高。孕妇免疫系统相对较弱，食用后可能引发胃肠炎，表现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时可能导致脱水或宫内感染。从营养角度分析，毛蛋的蛋白质和维生素含量与普通鸡蛋相近，但脂肪和胆固醇更高，部分活性物质如激素类成分可能对胎儿发育产生潜在影响。
若孕妇不慎食用后出现不适，建议立即就医排查感染。日常饮食应选择完全煮熟的鸡蛋，确保蛋黄和蛋白完全凝固，避免溏心蛋或生蛋制品。
