胆管结石患者需避免高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物及酒精，可适量摄入低脂优质蛋白、高膳食纤维蔬菜水果等，必要时遵医嘱使用熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸等药物。
油炸食品、肥肉等会刺激胆汁过量分泌，可能诱发胆绞痛。建议选择清蒸、水煮等烹饪方式。
动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高，易加重结石形成。可替换为鱼肉、豆制品等优质蛋白来源。
辣椒、浓茶等可能引发胆道痉挛。发作期应保持清淡饮食，症状缓解后逐步尝试温和调味。
酒精会直接损伤肝细胞功能，影响胆汁代谢。戒酒有助于减少胆管炎症反复发作风险。
日常需保持规律进食习惯，避免暴饮暴食，急性发作期应立即就医处理，药物使用需严格遵循医嘱。
