急性肠炎可通过饮食调整、补液治疗、药物干预、休息静养等方式调养。急性肠炎通常由病原体感染、食物中毒、药物刺激、免疫力下降等原因引起。
发病初期选择低渣流食如米汤、藕粉，症状缓解后逐步过渡至低脂少纤维的软食，避免生冷、辛辣及高糖食物刺激肠道黏膜。
通过口服补液盐预防脱水，严重腹泻时需静脉补充电解质溶液，维持水钠平衡有助于缓解乏力、头晕等脱水症状。
蒙脱石散可吸附肠道毒素，双歧杆菌三联活菌调节菌群失衡，诺氟沙星针对细菌性感染，须在医生指导下根据病原学检查结果选用。
减少体力消耗促进肠黏膜修复，腹部保暖可缓解肠痉挛，急性期应暂停剧烈运动直至症状完全缓解。
恢复期可适量食用蒸苹果、山药粥等易消化食物，症状持续超过3天或出现血便需及时消化内科就诊。
