急性胰腺炎痊愈后可适量吃低脂食物如燕麦、鸡胸肉、西蓝花、苹果，也可遵医嘱服用胰酶肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶片、消旋山莨菪碱片、多酶片等药物。
燕麦富含可溶性膳食纤维，有助于稳定血糖并减轻胃肠负担；鸡胸肉提供优质蛋白且脂肪含量低，适合修复期补充营养；西蓝花含维生素K和抗氧化物质，帮助减少炎症反应；苹果中的果胶能促进肠道蠕动，改善消化功能。
胰酶肠溶胶囊可辅助分解脂肪蛋白质，改善胰腺外分泌功能不足；奥美拉唑肠溶片抑制胃酸分泌，预防消化性溃疡；消旋山莨菪碱片缓解胃肠痉挛性疼痛；多酶片促进碳水化合物和蛋白质消化吸收。
建议采用少食多餐方式，避免高脂辛辣食物，严格遵医嘱调整用药方案并定期复查血淀粉酶指标。
