石斛作用及食用方法

Question

石斛作用及食用方法

Answer 1

石斛具有滋阴清热、益胃生津等作用，可以适量食用鲜品、干品、榨汁或炖汤，也可遵医嘱使用铁皮石斛颗粒、石斛夜光丸、石斛明目丸等药物。

一、食物

1、鲜品

新鲜石斛可直接嚼食或榨汁，适合缓解口干舌燥。

2、干品

干石斛可泡水代茶饮，有助于改善虚火症状。

3、榨汁

鲜石斛与梨汁搭配榨取，能增强润肺效果。

4、炖汤

与瘦肉或鸡肉同炖，可发挥补益脾胃的作用。

二、药物

1、铁皮石斛颗粒

用于阴虚内热引起的咽喉干痛。

2、石斛夜光丸

适用于肝肾阴虚导致的视物模糊。

3、石斛明目丸

改善因阴虚火旺引发的眼目昏花。

4、石斛枫斗颗粒

辅助治疗胃阴不足型慢性胃炎。

石斛性微寒，脾胃虚寒者应减少食用，使用药物需经中医师辨证指导，避免与辛辣刺激食物同服。