人正常情况胃酸的pH值一般在1.5-3.5之间，实际数值受进食状态、胃黏膜功能、药物影响及疾病因素等调节。
1、进食状态：
空腹时胃酸pH值较低，约为1-2；进食后因食物稀释作用可暂时升至3-5。
2、胃黏膜功能：
胃壁细胞分泌盐酸的能力直接影响pH值，功能亢进可能导致pH低于1.5。
3、药物影响：
质子泵抑制剂如奥美拉唑、H2受体阻滞剂如雷尼替丁可显著提高胃内pH值至4以上。
4、疾病因素：
胃泌素瘤、幽门螺杆菌感染等疾病会导致胃酸分泌异常，可能使pH值持续低于1或高于4。
维持规律饮食、避免过度饮酒有助于胃酸环境稳定，若出现反酸、烧心等症状建议进行胃功能检查。
