风湿病人可以适量食用部分海鲜,但需避免高嘌呤种类。适合的海鲜包括三文鱼、鳕鱼、虾、海参等低嘌呤高蛋白食物,也可遵医嘱服用非甾体抗炎药、免疫抑制剂、糖皮质激素、抗风湿药等药物控制病情。
三文鱼富含欧米伽3脂肪酸,有助于缓解关节炎症;鳕鱼蛋白质易消化且嘌呤含量低;虾含有硒元素可辅助抗氧化;海参胶原蛋白对关节软骨修复有一定帮助。
非甾体抗炎药如布洛芬可减轻疼痛肿胀;免疫抑制剂如甲氨蝶呤能延缓病情进展;糖皮质激素如泼尼松快速控制急性发作;抗风湿药如来氟米特可改善关节功能。
建议选择清蒸等低油盐烹饪方式,避免饮酒及动物内脏等高嘌呤食物,定期监测血沉和C反应蛋白指标。