脂肪肝患者需避免高脂高糖食物、酒精、高盐食品及精制碳水化合物，可适量增加膳食纤维和优质蛋白摄入，必要时遵医嘱使用护肝药物。
动物内脏、油炸食品等饱和脂肪酸过高，可能加重肝脏脂肪沉积。日常建议用橄榄油替代动物油，合并高血脂时可遵医嘱服用阿托伐他汀、非诺贝特等降脂药。
乙醇代谢直接损伤肝细胞，加速脂肪肝进展为肝炎。戒酒是首要措施，肝功能异常者需配合水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等保肝治疗。
腌制食品、加工肉类含钠量高，可能诱发水钠潴留和高血压。建议每日盐摄入控制在5克内，合并腹水时可使用螺内酯等利尿剂。
白面包、甜点等升糖指数高的食物易导致胰岛素抵抗。建议选择全谷物替代，糖尿病合并脂肪肝患者可联用二甲双胍、吡格列酮改善代谢。
每日保持30分钟有氧运动，定期监测肝功能超声和血脂指标，出现黄疸或肝区疼痛需及时就医。
