尿酸高饮食禁忌有哪些

Question

尿酸高饮食禁忌有哪些

Answer 1

尿酸高患者需避免高嘌呤食物、酒精、高果糖饮料及过度节食，可适量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及饮水。

1、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤、海鲜等嘌呤含量高，代谢后生成尿酸加重病情。建议选择鸡胸肉、鸡蛋等低嘌呤蛋白来源。

2、酒精摄入

酒精抑制尿酸排泄且促进生成，啤酒尤为明显。痛风急性期需严格戒酒，缓解期每日酒精摄入不超过15克。

3、高果糖饮食

含糖饮料、蜂蜜等果糖代谢产物可升高血尿酸。建议用代糖饮品替代，每日添加糖摄入控制在25克以下。

4、极端节食

快速减重会导致酮体竞争性抑制尿酸排泄。应保持每周0.5-1公斤匀速减重，每日热量缺口不超过500大卡。

每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄，可配合低强度有氧运动，但需避免剧烈运动诱发痛风发作。