怎样认识痛风患者的饮食禁忌

Question

怎样认识痛风患者的饮食禁忌

Answer 1

痛风患者饮食禁忌主要涉及高嘌呤食物、酒精饮料、高糖食品和饮水不足四个方面，通过控制这些因素可有效减少尿酸生成并促进排泄。

1、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤及海鲜等富含嘌呤，代谢后会显著升高血尿酸水平。急性期需严格限制，缓解期每日嘌呤摄入量应控制在300毫克以下。

2、酒精饮料

啤酒含大量鸟嘌呤核苷，其他酒类代谢产生的乳酸会抑制尿酸排泄。建议戒断所有酒精饮品，特别是发作期应绝对禁酒。

3、高糖食品

果糖可促进尿酸合成，含糖饮料及蜂蜜等食品需限制。每日添加糖摄入不宜超过25克，优先选择低升糖指数水果。

4、饮水不足

每日排尿量应维持2000毫升以上，可饮用白开水、淡茶或苏打水。足够水分有助于尿酸稀释排泄，预防尿酸盐结晶沉积。

增加低脂乳制品、新鲜蔬菜及樱桃等碱性食物摄入，配合规范用药和定期血尿酸监测可更好控制病情。