胆汁反流性胃炎饮食上应该注意什么

Question

胆汁反流性胃炎饮食上应该注意什么

Answer 1

胆汁反流性胃炎患者饮食需注意低脂清淡、少食多餐、避免刺激性食物、增加膳食纤维摄入，可适量吃山药、燕麦、南瓜、猴头菇等食物，也可遵医嘱服用铝碳酸镁、多潘立酮、硫糖铝、熊去氧胆酸等药物。

一、低脂清淡

减少油炸食品及动物内脏摄入，高脂饮食会刺激胆汁分泌加重反流，烹调以蒸煮炖为主，每日脂肪摄入量控制在40克以下。

二、少食多餐

每日5-6餐且每餐七分饱，避免胃内压突然升高导致胆汁反流，两餐间隔不超过3小时，睡前3小时禁食。

三、忌刺激性食物

避免辣椒、咖啡、浓茶等刺激胃黏膜的食物，酒精和碳酸饮料会松弛贲门括约肌，加重胆汁对胃的腐蚀。

四、增加膳食纤维

选择西蓝花、苹果等富含可溶性纤维的食物，可吸附过量胆汁酸，但粗粮需煮软后食用，避免机械性刺激胃黏膜。

建议用餐时保持直立姿势，餐后适度散步促进胃排空，若出现持续烧心或呕吐胆汁症状应及时复查胃镜。