糖尿病患者晚上不吃饭不利于血糖控制，可能导致夜间低血糖或次日晨起高血糖。科学饮食管理应遵循定时定量原则。
1、低血糖风险
空腹时间过长易引发夜间低血糖，尤其使用胰岛素或磺脲类药物的患者，可能出现心悸、冷汗等症状。
2、血糖波动
长时间不进食会导致反跳性高血糖，与黎明现象叠加可能造成晨起血糖显著升高。
3、营养失衡
长期跳过晚餐可能导致全天热量及营养素摄入不足，影响机体代谢平衡。
4、代谢紊乱
不规律饮食会加重胰岛素抵抗，与糖尿病肾病、神经病变等并发症发生发展相关。
建议采用少量多餐方式，晚餐可选择全谷物、优质蛋白及高纤维蔬菜，必要时在医生指导下调整降糖方案。
