胃镜切除胃息肉后饮食需遵循从流质到软食的渐进过程，主要分为清流质饮食、低纤维软食、易消化普食、避免刺激性食物四个阶段。
术后24小时内仅可饮用温开水或淡盐水，48小时后可尝试米汤、过滤蔬菜汤等无渣流质，帮助胃肠功能恢复。
3-5天可过渡至粥类、蒸蛋、嫩豆腐等低纤维软食，需充分咀嚼避免机械性刺激创面。
1周后逐步添加煮烂的面条、鱼肉等易消化食物，仍需避免粗硬食材，每日分5-6次少量进食。
术后1月内禁止饮酒、辛辣及过冷过热食物，咖啡因摄入需限制，防止诱发消化道出血。
恢复期建议记录饮食反应，出现腹胀腹痛需暂停新食物添加，2周后复查确认创面愈合情况再调整饮食方案。
