痛风患者饮食应注意限制高嘌呤食物摄入,多饮水促进尿酸排泄,避免饮酒及含糖饮料,保持合理体重。
每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下,避免动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物,可选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白。
每日饮水量维持在2000-3000毫升,可选用白开水、淡茶或苏打水,有助于稀释尿液促进尿酸排出。
酒精会抑制尿酸排泄并促进生成,需严格禁饮啤酒、黄酒,白酒每日不超过50毫升。
减少果汁、碳酸饮料等含果糖饮品摄入,果糖代谢会加速尿酸生成,建议选择低糖水果每日200克。
可适量进食樱桃、芹菜、冬瓜等有助于降尿酸的食物,同时配合医生建议使用别嘌醇、非布司他等药物控制血尿酸水平。