被鱼刺卡住可通过自行处理、喉镜取出、内镜手术、外科手术等方式治疗。鱼刺卡喉通常由进食过快、咀嚼不充分、鱼刺尖锐、咽喉结构异常等原因引起。
尝试咳嗽或做呕吐动作，利用气流冲击力使细小鱼刺脱落，适用于可见且位置较浅的鱼刺，切忌用手指或工具盲目掏挖。
耳鼻喉科医生使用间接喉镜或纤维喉镜定位鱼刺，用专业器械夹取，适用于卡在扁桃体、舌根等部位的鱼刺，可能伴随咽喉疼痛、吞咽困难。
全麻下通过食道镜取出深部鱼刺，适用于卡在食道上段的较大鱼刺，可能与食道狭窄有关，常伴有胸骨后疼痛、呕吐症状。
开胸手术处理穿透食道壁的鱼刺，多因尖锐鱼刺导致穿孔，可能引发纵隔感染，需联合抗生素治疗。
发生鱼刺卡喉后应立即停止进食，避免吞咽馒头等错误方法，儿童需家长及时送医，日常建议养成细嚼慢咽的饮食习惯。
