叶绿素具有促进造血、抗氧化、解毒等作用，适量补充有助于改善贫血、增强免疫力、调节肠道菌群。叶绿素的主要功能包括中和自由基、辅助重金属排出、促进伤口愈合、改善体味。
叶绿素分子结构与血红蛋白相似，其镁离子中心可清除氧自由基，减轻氧化应激损伤，适用于长期暴露在污染环境的人群。
叶绿素能与某些致癌物结合形成不可吸收复合物，减少肠道对毒素的吸收，临床用于辅助降低黄曲霉毒素等致癌物的生物利用度。
叶绿素衍生物叶绿酸铜钠可刺激纤维母细胞增殖，加速创伤组织修复，常用于压疮、糖尿病足等慢性创面处理。
叶绿素通过抑制肠道细菌产生的硫化物，减少代谢废物经皮肤排泄产生的异味，对腋臭、口臭有一定调节作用。
日常可通过食用菠菜、西蓝花等深绿色蔬菜获取叶绿素，特殊需求者可遵医嘱使用叶绿素铜钠片、叶绿素锌钠胶囊等制剂，使用期间需观察有无腹泻等胃肠反应。
