适量食用腰果有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E，可改善心血管健康、增强免疫力、促进骨骼发育及抗氧化。
1、心血管保护
腰果富含单不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。
2、免疫力提升
含锌、硒等微量元素可促进免疫细胞活性，帮助抵抗病原体入侵。
3、骨骼健康
镁和磷含量较高，能够辅助钙质吸收，维持骨密度和牙齿强度。
4、抗氧化作用
维生素E和多酚类物质可清除自由基，延缓细胞衰老，降低慢性炎症概率。
建议每日摄入量控制在15-30克，过敏体质者需谨慎食用，搭配坚果与深色蔬菜水果更利于营养均衡。
