预防胃癌需注意饮食调节、生活习惯改善、感染控制和定期筛查，主要措施包括减少高盐腌制食品摄入、戒烟限酒、根治幽门螺杆菌感染及高危人群胃镜监测。
避免长期食用高盐、腌制及烟熏食品，此类食物含亚硝酸盐可能损伤胃黏膜。增加新鲜蔬菜水果摄入，其富含维生素C和膳食纤维有助于保护胃黏膜。
戒烟可降低胃黏膜病变风险，限制酒精摄入减少胃酸刺激。规律作息避免长期精神紧张，慢性应激可能影响胃部微环境平衡。
幽门螺杆菌感染是胃癌重要诱因，确诊后应规范进行四联疗法根除治疗。注意分餐制减少交叉感染，餐前便后严格洗手。
慢性萎缩性胃炎、胃息肉患者应每1-2年进行胃镜检查。胃癌家族史人群建议40岁后启动胃癌筛查，早期发现可通过内镜下治疗获得根治。
保持规律运动习惯，每周进行中等强度运动有助于增强免疫功能。出现持续上腹隐痛、食欲下降等预警症状时及时就医。
