增强抵抗力可以适量吃葡萄柚。葡萄柚含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于提升免疫功能，但需注意食用禁忌和适量原则。
葡萄柚的维生素C含量较高，每100克果肉约含38毫克维生素C，能够促进白细胞生成并增强吞噬功能。其含有的类黄酮和番茄红素具有抗氧化特性，可减少自由基对免疫细胞的损伤。葡萄柚中的可溶性膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，而肠道健康与免疫力密切相关。对于普通健康人群，每日食用半个至一个葡萄柚即可满足部分营养需求。
葡萄柚中的呋喃香豆素成分会抑制肝脏代谢酶活性，与部分降压药、降脂药、抗心律失常药等发生相互作用，可能增强药物毒性或降低药效。正在服用环孢素、他汀类药物、钙通道阻滞剂等特殊人群应避免食用。胃酸分泌过多或存在胃溃疡者需控制摄入量，以免果酸刺激胃肠黏膜。部分人群可能对柑橘类水果过敏，初次食用需观察是否有皮肤瘙痒或口腔肿胀等反应。
建议将葡萄柚作为均衡饮食的一部分，搭配其他富含维生素A、锌、硒的食材如胡萝卜、坚果、鱼类等共同摄入。免疫力提升需要综合调理，保持规律作息、适度运动、情绪管理同样重要。若存在基础疾病或长期用药，食用前应咨询医师或营养师评估风险。出现腹泻、皮疹等不适症状时应立即停止食用并就医。
