胃炎症状主要包括上腹隐痛、餐后饱胀、反酸烧心、恶心呕吐等表现，按病程可分为早期不适、进展期黏膜损伤、严重期出血穿孔三个阶段。
剑突下持续钝痛或灼痛是典型早期表现，多与胃酸刺激黏膜神经末梢有关，可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等药物缓解。
胃排空延迟导致进食后腹部胀满，常见于慢性浅表性胃炎，建议少食多餐并配合多潘立酮、莫沙必利、胰酶肠溶片等促动力药物。
贲门松弛引发胃酸反流至食管，伴随胸骨后灼热感，需避免平卧进食并使用艾司奥美拉唑、法莫替丁、硫糖铝混悬凝胶控制症状。
胃黏膜炎症反应刺激呕吐中枢，严重者可出现胆汁性呕吐，急性期需禁食并静脉注射甲氧氯普胺、格拉司琼、泮托拉唑等药物。
日常需避免辛辣刺激饮食，规律进食时间，若出现呕血黑便或持续消瘦需立即消化科就诊。
