适量吃芝麻有助于补充营养、抗氧化、改善胃肠功能、保护心血管健康，芝麻富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养素。
1、补充营养
芝麻含优质蛋白和钙，有助于骨骼健康，适合乳糖不耐受人群作为钙源补充。
2、抗氧化
芝麻中的维生素E和芝麻素具有抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老。
3、改善胃肠
芝麻富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，维护肠道菌群平衡。
4、保护心血管
芝麻中的亚油酸等不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险。
建议将芝麻研磨后食用以提高吸收率，每日摄入量控制在10-20克，过敏体质者需谨慎食用。
