猪肉具有补虚强身、滋阴润燥等食疗作用，适量食用可补充优质蛋白、B族维生素及铁、锌等矿物质，适合气血不足、体虚乏力的人群。
猪肉富含优质蛋白和必需氨基酸，能帮助修复组织、增强体力，适合术后或体弱者。可搭配山药、红枣炖煮增强补益效果。
瘦猪肉性平味甘，有滋阴润燥功效，对干咳、便秘等阴虚症状有缓解作用。建议与百合、银耳同炖以加强润燥效果。
猪肉中血红素铁吸收率高，能改善缺铁性贫血。搭配维生素C丰富的青椒或菠菜烹饪可提升铁吸收率。
猪肉含丰富B族维生素和锌元素，有助于维持神经系统健康及免疫功能。选择里脊等瘦肉部位可减少脂肪摄入。
建议选择新鲜瘦肉，避免油炸等高脂烹饪方式，高血压及高血脂人群需控制摄入量，搭配蔬菜水果均衡营养。
