什么水果含维生素c

Question

什么水果含维生素c

Answer 1

维生素C含量较高的水果主要有猕猴桃、鲜枣、草莓、柑橘等。维生素C是人体免疫系统的重要营养素，有助于促进铁吸收和胶原蛋白合成。

1、猕猴桃

猕猴桃每100克含维生素C约62毫克，其果肉中的黑色小籽还含有抗氧化物质，适合直接食用或榨汁。

2、鲜枣

鲜枣维生素C含量可达每100克243毫克，但干制后含量大幅下降，建议选择新鲜果实食用。

3、草莓

草莓每100克含维生素C约47毫克，表皮细嫩易残留农药，食用前需充分清洗。

4、柑橘

柑橘类水果维生素C含量约每100克30-50毫克，果皮中的挥发油可能刺激胃肠黏膜，不宜过量食用。

维生素C易受高温破坏，建议选择新鲜时令水果生食，每日摄入量控制在200毫克左右，过量可能引起腹泻等不适。