术后适量补充维生素C有助于伤口恢复。维生素C主要通过促进胶原蛋白合成、增强免疫功能、减少氧化应激、加速组织修复等机制发挥作用。
维生素C是胶原蛋白合成的必需辅因子，能促进手术切口处肉芽组织形成。缺乏时可能导致伤口愈合延迟，建议通过膳食或补充剂维持充足摄入。
术后机体处于应激状态，维生素C可增强中性粒细胞趋化能力，降低感染风险。常见富含维生素C的食物包括柑橘类水果、西蓝花等。
手术创伤会导致自由基增多，维生素C作为抗氧化剂可减轻氧化损伤。临床常用维生素C制剂包括抗坏血酸片、维生素C泡腾片等。
维生素C参与血管内皮生长因子合成，有助于微血管再生。合并糖尿病等慢性疾病患者需在医生指导下调整补充剂量。
术后除补充维生素C外，应保证优质蛋白摄入，避免吸烟饮酒，定期复查伤口愈合情况。严重创伤患者需遵医嘱进行营养支持治疗。
