樱桃含有铁元素和维生素C等营养成分，有助于促进血液再生。适量食用樱桃可以补充造血原料，但严重贫血仍需医学干预。
1、铁元素补充
樱桃含非血红素铁，配合维生素C可提升吸收率，对缺铁性贫血有辅助改善作用。
2、维生素协同
樱桃中的维生素C能促进三价铁转化为二价铁，提升膳食铁的生物利用率。
3、叶酸含量
樱桃含有少量叶酸，参与红细胞成熟过程，对巨幼细胞性贫血有一定帮助。
4、抗氧化作用
樱桃的花青素可减少自由基对造血干细胞的损伤，间接支持造血功能。
建议将樱桃作为膳食补充，每日食用量控制在200克以内，严重贫血患者需及时就医进行铁剂、维生素B12等药物治疗。
