夏季适量吃苦瓜对身体有益，苦瓜富含维生素C、膳食纤维及苦瓜苷等活性成分，有助于清热解暑、促进消化、调节血糖。
1、清热解暑
苦瓜性寒凉，能缓解夏季暑热引起的口干舌燥、烦躁不安，适合高温天气食用。
2、促进消化
苦瓜中的苦味素可刺激胃液分泌，改善食欲不振，膳食纤维有助于胃肠蠕动。
3、调节血糖
苦瓜苷具有类胰岛素作用，可辅助稳定血糖水平，适合血糖偏高人群适量食用。
4、补充营养
苦瓜含维生素B族、钾、镁等微量元素，能补充夏季出汗流失的营养物质。
脾胃虚寒者应减少食用量，避免空腹大量进食，过敏体质者需观察是否出现皮疹等不良反应。
