猪肝含有丰富的铁元素，适合缺铁性贫血患者适量食用，也可遵医嘱服用琥珀酸亚铁、多糖铁复合物、右旋糖酐铁等补铁药物。
猪肝是动物性铁的良好来源，其中血红素铁吸收率较高，有助于改善缺铁性贫血。
牛肉、羊肉等红肉富含血红素铁，与猪肝搭配食用可提高铁元素摄入量。
菠菜含非血红素铁，搭配维生素C丰富的食物可促进铁吸收，但草酸可能影响吸收率。
黑木耳含铁量较高，作为植物性铁来源可辅助补铁，建议焯水后食用减少杂质。
用于治疗缺铁性贫血，胃肠道刺激较小，需避免与钙剂同服影响吸收。
有机铁制剂吸收率高，对胃肠刺激小，适合长期补铁治疗。
注射用铁剂，适用于口服铁剂无效或不能耐受者，需在医疗机构使用。
传统补铁药物，成本较低但胃肠道反应较明显，建议餐后服用。
补铁期间应避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品，定期监测血常规评估疗效，出现黑便等异常情况及时就医。
