柚子含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾元素和类黄酮等营养成分，有助于增强免疫力和促进消化。
1、维生素C
柚子中维生素C含量较高，每100克果肉约含30-40毫克，具有抗氧化作用，能帮助提高机体抵抗力。
2、膳食纤维
柚子果肉和内膜含有较多膳食纤维，可溶性纤维约占0.6％，有助于改善肠道蠕动和维持肠道菌群平衡。
3、钾元素
柚子富含钾元素，每100克含约200毫克，对维持正常血压和心脏功能有重要作用。
4、类黄酮
柚子皮和果肉中含有柚皮苷等类黄酮物质，具有抗炎和改善微循环的生理活性。
建议选择新鲜成熟的柚子食用，果皮可晒干泡水，但胃肠功能较弱者应注意控制食用量。
