柚子含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾元素和类黄酮等营养物质，适量食用有助于补充人体所需营养。
1、维生素C
柚子中维生素C含量较高，每100克果肉约含40毫克，具有抗氧化、增强免疫力的作用。
2、膳食纤维
柚子果肉和白色海绵层富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。
3、钾元素
柚子含有较多钾元素，对维持体内电解质平衡和调节血压有一定帮助。
4、类黄酮
柚子皮和果肉中含有多酚类物质如柚皮苷，具有抗氧化和抗炎作用。
建议选择新鲜成熟的柚子食用，对柚子过敏者应避免食用，食用后如有不适需及时就医。
