乌梅具有生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛等功效，适合口干咽燥、久咳不愈、腹泻及蛔虫腹痛者食用。
乌梅含有机酸可刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。适用于高温作业或阴虚体质人群，可搭配麦冬、石斛增强效果。
乌梅酸涩之性可收敛肺气，改善慢性干咳。对肺结核、慢性支气管炎等引起的久咳，常与杏仁、五味子同用。
乌梅能抑制肠道蠕动，缓解非感染性腹泻。针对脾胃虚弱导致的便溏，可配伍山药、莲子肉协同调理。
乌梅酸味使蛔虫麻痹，减轻胆道蛔虫症腹痛。传统用法与花椒、黄连配伍驱虫，现代多配合阿苯达唑等药物。
每日食用3-5颗为宜，胃酸过多者慎用；药用需配伍其他中药，建议在中医师指导下使用，避免与碱性药物同服。
