胃癌可能由幽门螺杆菌感染、长期高盐饮食、慢性萎缩性胃炎、胃息肉等因素引起。
幽门螺杆菌感染是胃癌的主要危险因素，可能导致胃黏膜慢性炎症及萎缩改变。治疗需进行幽门螺杆菌根除疗法，常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素。
长期摄入高盐食物可能破坏胃黏膜屏障，增加致癌物易感性。建议减少腌制食品摄入，增加新鲜蔬菜水果。
胃黏膜持续萎缩可能伴随肠上皮化生，属于癌前病变。治疗可应用胃黏膜保护剂如瑞巴派特、替普瑞酮，并定期胃镜随访。
部分胃息肉具有恶变风险，直径超过10毫米的腺瘤性息肉建议内镜下切除。随访中发现增大趋势应及时处理。
戒烟限酒、避免过热饮食、规律饮食有助于预防胃癌，高风险人群应定期进行胃镜检查。
