胃癌可能由幽门螺杆菌感染、高盐饮食、吸烟饮酒、遗传因素等原因引起。
1、幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌感染是胃癌的主要致病因素，长期感染可导致慢性胃炎和胃黏膜萎缩。治疗需采用抗生素联合质子泵抑制剂，如阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑。
2、高盐饮食长期摄入高盐食物会损伤胃黏膜屏障，增加亚硝胺类致癌物形成。建议减少腌制食品摄入，增加新鲜蔬菜水果。
3、吸烟饮酒烟草中的亚硝胺和酒精代谢产物乙醛可直接损伤胃黏膜细胞。戒烟限酒可显著降低发病风险。
4、遗传因素有胃癌家族史者发病风险增高，可能与CDH1基因突变有关。建议高危人群定期进行胃镜检查。
保持规律饮食、避免过烫食物、定期体检有助于预防胃癌发生。
