肠胃炎患者可选择苹果汁、淡茶水、米汤、淡盐水等温和饮品，也可遵医嘱使用口服补液盐、蒙脱石散、地衣芽孢杆菌活菌胶囊、消旋卡多曲等药物。
苹果汁富含果胶和钾离子，有助于缓解轻度腹泻，建议选择无添加糖分的鲜榨稀释果汁。
红茶中的单宁酸能收敛肠道，冲泡时去除茶叶减少咖啡因刺激，水温控制在40度左右。
米汤含淀粉水解物，可为肠道提供易吸收的营养物质，煮制时米水比例建议1:5。
每500毫升温水添加1.75克食盐，能够补充电解质丢失，预防脱水症状加重。
世界卫生组织推荐的标准配方便携补液剂，适用于各种原因导致的轻中度脱水。
天然矿物类药物通过吸附病原体和毒素发挥止泻作用，不影响正常肠道菌群。
微生态制剂可调节肠道菌群平衡，需与抗生素间隔2小时服用避免失效。
脑啡肽酶抑制剂能减少肠液分泌，适用于病毒性胃肠炎引起的分泌性腹泻。
急性期应避免饮用含乳糖、酒精、咖啡因的饮料，症状持续超过48小时或出现血便需立即就医。
