急性胆囊炎一般需要7-14天恢复，具体时间与病情严重程度、治疗方式及个人体质有关。
轻度急性胆囊炎患者经抗生素治疗和饮食调整后，症状可能在3-5天内缓解，7-10天基本恢复。若合并胆结石或胆囊化脓，需住院静脉用药或手术干预，恢复期可能延长至10-14天甚至更久。无并发症的单纯性胆囊炎通过禁食、胃肠减压、抗感染等治疗，多数在1周内控制炎症。高龄、糖尿病或免疫功能低下患者恢复较慢，需更长时间观察。治疗期间需严格遵医嘱用药，避免高脂饮食刺激胆囊收缩。
建议急性期卧床休息，恢复期逐步增加低脂流质饮食，如米汤、藕粉等。定期复查超声监测炎症消退情况，若出现持续发热、腹痛加剧需及时复诊。长期预防需控制体重，避免暴饮暴食，减少高胆固醇食物摄入。
