柠檬草具有缓解胃肠不适、抗菌消炎、调节血糖、舒缓情绪、促进消化等作用。柠檬草是常见的药食两用植物，其茎叶含有挥发油、黄酮类等活性成分，可通过泡茶、精油熏香等方式使用。
柠檬草中的柠檬醛等成分能抑制胃肠平滑肌痉挛，减轻腹胀、腹痛症状。胃肠功能紊乱或饮食不当引发轻微不适时，可取3-5克干燥柠檬草用沸水冲泡饮用，每日不超过2杯。需注意孕妇及胃溃疡急性期患者慎用。
柠檬草精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。皮肤轻微擦伤或蚊虫叮咬后，可将稀释后的柠檬草精油局部涂抹。其抗菌作用还可用于口腔炎症辅助护理，但不可替代药物治疗。
动物实验显示柠檬草提取物能提高胰岛素敏感性，有助于维持血糖稳定。糖尿病患者可在医生指导下适量饮用柠檬草茶作为膳食补充，但需监测血糖变化，不可擅自调整降糖药用量。
柠檬草香气通过嗅觉刺激影响边缘系统，产生镇静效果。焦虑或睡眠障碍人群可用2-3滴柠檬草精油进行香薰，配合深呼吸练习。严重情绪障碍仍需专业心理干预。
柠檬草中的挥发油成分能刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动。餐后饮用柠檬草茶可改善消化不良症状，但胃炎发作期应避免使用。长期消化不良需排查幽门螺杆菌感染等病因。
日常使用柠檬草需注意控制剂量，新鲜柠檬草每日食用量不超过10克，精油需稀释至1％浓度以下使用。过敏体质者首次使用应做皮肤测试，出现皮疹、呼吸困难等反应立即停用。合并慢性疾病或正在服药者使用前应咨询医生，避免与抗凝血药、降糖药产生相互作用。储存时需避光防潮，以保持有效成分活性。
