阑尾炎手术后一般需要3-7天恢复正常饮食，具体时间因人而异。
术后恢复饮食需要逐步过渡，通常从禁食开始逐渐过渡到流质饮食、半流质饮食，最终恢复正常饮食。术后24小时内需严格禁食，待肠蠕动恢复后可以少量饮水。术后1-2天可进食米汤、藕粉等流质食物，3-4天可尝试烂面条、鸡蛋羹等半流质食物。术后5-7天若无腹痛腹胀等不适症状，可逐渐过渡到软食和普通饮食。恢复期间应避免辛辣刺激性食物，选择清淡易消化的食物，适量补充优质蛋白帮助伤口愈合。
建议术后遵医嘱调整饮食方案，观察排便排气情况，如出现腹痛、呕吐等症状需及时就医。恢复期间注意少食多餐，避免暴饮暴食，保持充足休息。日常可适当补充维生素C和膳食纤维促进肠道功能恢复。
