门静脉高压性胃病患者可以适量吃低脂易消化的食物如南瓜粥、清蒸鱼肉、西蓝花等，也可遵医嘱使用普萘洛尔片、奥美拉唑肠溶胶囊、乳果糖口服溶液、多潘立酮片、维生素K1注射液等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食并规范用药。
一、食物南瓜粥富含膳食纤维和维生素A，蒸煮后质地柔软，有助于减轻胃肠负担。门静脉高压性胃病患者因食管胃底静脉曲张风险，需避免粗糙食物，南瓜粥可作为主食替代，但需控制单次摄入量不超过200毫升。合并糖尿病患者应减少食用频率。
二、清蒸鱼肉鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类提供优质蛋白且脂肪含量低，清蒸烹饪可避免油脂刺激。门静脉高压患者常伴肝功能异常，鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于减轻肝脏代谢压力，建议每周食用3-4次，每次100-150克，避免同时摄入辛辣调料。
三、西蓝花西蓝花含硫化物和维生素C，煮熟后软烂易消化。其抗氧化成分可辅助改善肝细胞功能，但需注意彻底烹煮至完全变软，避免半生状态增加胃肠蠕动负担。门静脉高压患者每日蔬菜摄入量应控制在300克以内，分次食用。
四、药物普萘洛尔片通过降低门静脉压力减少胃黏膜出血风险，适用于Child-Pugh分级A/B级患者。用药期间需监测心率血压，避免突然停药。奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，可预防胃黏膜糜烂，但长期使用需注意低镁血症风险。
五、乳果糖口服溶液该药通过调节肠道菌群改善肝性脑病症状，适用于门脉高压合并便秘患者。使用时需根据排便情况调整剂量，过量可能导致腹泻加重电解质紊乱。多潘立酮片促进胃排空，缓解腹胀症状，但禁用于胃肠道出血急性期。
门静脉高压性胃病患者日常应保持少食多餐原则，每日进食5-6次，单次食量为常规餐量1/2。避免过硬、过热及腌制食品，烹饪方式以蒸煮炖为主。适当进行散步等低强度运动促进肠蠕动，但需避免增加腹压的动作。定期复查胃镜监测静脉曲张程度，出现黑便或呕血立即就医。
