胃肠道间质瘤能否痊愈需根据肿瘤性质、分期及治疗反应综合判断，早期局限性肿瘤通过手术切除可能实现临床治愈，晚期或高危患者需长期药物控制。
对于局限性胃肠道间质瘤，完整手术切除是根治的主要手段。肿瘤直径小于2厘米且核分裂象少的低危患者，术后五年生存率较高。中高危患者术后需接受伊马替尼等靶向药物辅助治疗3-5年，可显著降低复发概率。基因检测显示KIT外显子11突变者对靶向治疗反应较好。术后定期复查包括腹部增强CT和胃镜检查，监测时间需持续10年以上。
转移性或不可切除的晚期患者，靶向药物治疗可使肿瘤缩小或稳定。一线药物伊马替尼治疗无效时，可换用舒尼替尼或瑞戈非尼等二线药物。部分患者通过药物转化治疗后获得手术机会。但晚期患者易出现继发性耐药，需通过液体活检监测基因突变状态。肿瘤进展时采用射频消融或动脉栓塞等局部治疗可缓解症状。
建议患者每3-6个月复查增强影像学，服药期间监测肝功能与血常规。保持高蛋白饮食有助于改善靶向药物导致的肌肉萎缩，避免葡萄柚等影响药物代谢的食物。出现腹痛、黑便等预警症状需及时就诊。心理干预可帮助患者应对长期治疗压力，参加病友互助组织能获得经验支持。
