脂肪肝可通过调整饮食、增加运动、药物治疗、手术治疗等方式干预。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入、代谢异常、病毒性肝炎等原因引起。
减少高脂肪高糖食物摄入，增加蔬菜水果和全谷物比例，每日控制总热量摄入，适量补充优质蛋白如鱼肉豆类，避免饮酒。
每周进行适度有氧运动，如快走游泳等，每次运动时间控制在半小时以上，帮助减轻体重改善代谢，运动强度需循序渐进。
遵医嘱使用改善胰岛素抵抗的吡格列酮，调节血脂的阿托伐他汀，保护肝细胞的水飞蓟宾等药物，针对不同病因选用适宜治疗方案。
重度脂肪肝合并肝硬化可考虑肝移植，病态肥胖者经评估可行减重手术，手术治疗需严格掌握适应症并由专科医生实施。
定期监测肝功能指标，保持规律作息，避免滥用药物和保健品，建立健康生活方式有助于脂肪肝的恢复和预防。
