脂肪肝早期可能无明显症状，部分患者可能出现右上腹隐痛、乏力、食欲减退、肝区不适等表现，随病情进展可能发展为脂肪性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化。
轻度脂肪肝通常无症状，偶有右上腹轻微胀满感或疲劳感，可能与肝脏脂肪沉积导致代谢负担加重有关。
中度脂肪肝可能出现持续性肝区隐痛、恶心、厌油腻食物，体检可发现肝酶轻度升高，超声显示肝脏回声增强。
重度脂肪肝或并发肝炎时会出现黄疸、蜘蛛痣、腹水等体征，实验室检查可见转氨酶显著升高，可能伴随血糖、血脂代谢异常。
建议定期进行肝脏超声和肝功能检查，控制体重并减少高脂饮食摄入，避免饮酒以延缓疾病进展。
