复禾问答
全科
看病助手
首页
症状
疾病
问答
医院
医生
挂号
资讯
资讯
育儿
减肥
美容
整形
心理
中医
体检
保健
蒜头发芽能吃吗
提问时间:2023-11-27 09:24
|
1人回复
蒜头发芽能吃吗
医生回答专区
黄国栋
主任医师
七台河市人民医院
立即预约
大蒜发芽是可以吃的。发芽的大蒜通常比新鲜大蒜含有更多的保护心脏健康的抗氧化剂,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色的情况。 发芽的大蒜都是可以吃的,而且营养还翻倍。但是注意的是,如果大蒜接受了阳光照射,发芽的大蒜表面出现了变绿,这种可能已经产生了生物碱,最好不要吃,。
回答于2023-11-27 10:37
医生推荐
相似问题
推荐
芝麻洗了之后发芽还能吃吗
发芽的黑芝麻可以食用。人们对食品原料的发芽有一种误解。他们认为无论哪种食物发芽,他们都不能吃。最典型的是,当土豆变绿或发芽时,土豆中的茄碱含量会大大增加,食用后会中毒。因此,当它被推广的时候,人们已经形成了所有豆芽都有毒并且不能食用的观念。事实上,这根本不是真的。科学研究表明,芝麻浸泡发芽4天后,脂肪含量明显降低,亚麻酸、磷、钙等成分增加,芝麻中含有的芝麻酚具有很好的抗氧化功能,比芝麻不发芽时具有更高的营养价值。
发芽的大蒜可以使用吗
自制花生发芽对人体的作用
蒜头炖冰糖的功效
如果喝蒜头蒸冰糖可以治咳嗽吗
大蒜发芽能吃吗
科普推荐
疾病知识
健康养生
脸反复过敏是哪些原因?
2024-05-19
脸上长的痘痘特别痒
2024-05-19
腰椎盘突出常见症状有哪些
2024-05-19
治疗肩周炎的贴药有哪些?
2024-05-19
甲亢患者如何科学饮食?专家:忌食用含碘食物
2024-05-19
查看更多科普
前列腺炎全身发冷发困怎么回事
2024-05-19
溶血脂血黄疸是肝功能检查项目吗
2024-05-19
3个月婴儿脊柱弯曲症状
2024-05-19
中医拔罐治疗慢性腹泻和注意事项
2024-05-19
小孩支原体肺炎痰液常规检查
2024-05-19
查看更多科普
医院推荐
更多
01
为什么头顶发热就脱发
02
更年期燥热能吃阿胶吗
03
痔疮会引起尾椎骨痛吗
04
早产儿黄疸高该如何解决
05
出现听力障碍需要警惕是甲减导致的吗
06
双膝关节置换后有这些状况正常吗?
07
割痔疮多久才能恢复正常
08
右手臂酸痛麻木无力是什么原因引起的
09
耳朵总感觉有东西在动
10
再生障碍性贫血会导致子宫肥大吗
11
来月经可以做鼻子整形吗
12
下咽癌早期的表现有哪些
13
原发性肝癌什么情况下需要手术及需要注意什么
14
喝红豆薏米茶会影响月经推迟吗
15
慢性胃炎能吃西红柿吗
行业资讯
Mkule:“47%儿童发育不足,如何科学管理孩子身高?”
国际生殖医学专家Cornelis Lambalk教授到访北京家恩德运医院并分享生殖医学前沿研究成果
真正的美丽源自健康:LAIFE「乐轻肝」护肝养颜新选择!
颂狄多(氘可来昔替尼)最新4年研究数据发布 证实其在中重度斑块状银屑病治疗中应答持久、安全性稳定
洗澡必知!做好这些保护措施,远离皮肤问题!
热门标签
鼻咽癌
冠心病
脊髓纵裂
角膜擦伤
急性咽炎
睡眠障碍
肩手综合征
皮肤血管瘤
坏疽性脓皮症
外伤性硬脑膜下积液
医药资讯
更多
茴香煎鹅蛋吃了有什么好处
熬夜吃维生素B1还是复合维生素
脆宝香瓜的功效与作用是什么
AC流脑疫苗,多大年龄不用打了
梨花花粉的功效与作用有哪些
子宫脱垂患者能跳绳减肥吗
肛门旁边长了一个包里面硬硬的很疼
颈动脉血管瘤的最佳治疗方案是什么
豆腐皮可以和什么一起炒着吃
下面出现黄绿色胶状分泌物