痛风病人饮食禁忌主要有高嘌呤食物、高果糖饮料、酒精类饮品、高盐食品等。
1、高嘌呤食物动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等嘌呤含量极高，可能诱发尿酸结晶沉积。建议选择鸡蛋、低脂奶等优质蛋白替代。
2、高果糖饮料含糖碳酸饮料、果汁等会抑制尿酸排泄。每日饮水建议超过2000毫升，可饮用淡茶或苏打水。
3、酒精类饮品啤酒含嘌呤且代谢产生乳酸，黄酒白酒会竞争性抑制尿酸排出。急性发作期需严格戒酒。
4、高盐食品腌制食品、加工肉制品等钠含量过高，可能加重肾脏负担。每日食盐摄入量应控制在5克以内。
痛风患者可适量进食樱桃、芹菜、西蓝花等碱性食物，必要时遵医嘱使用别嘌醇、非布司他等降尿酸药物，定期监测血尿酸水平。
