葡萄柚具有一定的辅助减肥功效，其低热量、高纤维特性有助于控制体重，但需配合饮食管理和运动才能达到理想效果。
葡萄柚每100克仅含约42千卡热量，且富含可溶性膳食纤维，能延缓胃排空速度，增加饱腹感。其中含有的柚皮苷等活性成分可能通过调节脂质代谢酶活性，促进脂肪分解。临床研究显示，餐前食用半个葡萄柚可减少正餐摄入量。但单纯依靠葡萄柚无法实现显著减重，需结合每日热量缺口创造。葡萄柚的酸性可能刺激胃肠黏膜，空腹大量食用可能引发反酸，建议分次食用并与蛋白质食物搭配。建议将葡萄柚作为低热量加餐替代高糖零食，每日摄入量控制在200-300克，避免榨汁损失膳食纤维。减肥期间需保证每日饮水2000毫升以上，配合每周150分钟中等强度运动如快走、游泳等。若存在慢性胃炎或正在服用降压药、抗凝药者，应咨询医生后再食用。
